À propos de nous
Notre histoire
La Brasserie des Montagnes est une microbrasserie artisanale biologique qui propose des produits de qualité, locaux et abordables. Depuis notre création en 2012, nous nous efforçons de créer des bières uniques et équilibrées qui plaisent au plus grand nombre.
Bienvenue à la Brasserie des Montagnes
Microbrasserie artisanale biologique
Découvrez nos délicieuses bières artisanales biologiques, produites localement depuis 2012.
blanche 5 %
Style : Blanche Légère Biologique - 5%
Description :
Notre Blanche, titrant à 5%, est une ode à l'authenticité brassicole biologique. Sa robe dorée évoque un matin d'été sur des champs dorés de blé. Elle se distingue par des notes d'épices douces et une légère pointe maltée, agrémentées de l'élégance aromatique du houblon Hallertau Tradition. Un houblonnage à cru avec du Nelson Sauvin lui apporte des nuances distinctives et une profondeur supplémentaire.
L'ajout d'avoine et de seigle confère à cette bière une texture onctueuse, apportant une rondeur agréable en bouche.
Chaque gorgée révèle une délicatesse de saveurs, mettant en avant la précision de notre art de brassage.
Lorsqu'elle est servie bien fraîche, notre Blanche transcende sa simplicité pour offrir un moment de dégustation inoubliable, témoignant de notre respect pour la nature, de notre engagement éthique et de notre passion pour la brasserie de qualité.
blonde 5 %
Style : Blonde Légère Biologique - 5%
Description :
Notre Blonde, titrant à 5%, est une célébration de l'art brassicole biologique. Sa robe dorée lumineuse évoque les doux rayons du soleil se reflétant sur les champs de houblons. Son caractère équilibré provient de la parfaite harmonie entre la douceur maltée et l'amertume nuancée du houblon Hallertau Tradition.
Le véritable trésor de cette bière réside dans son houblonnage à cru avec le houblon Nelson Sauvin, révélant des arômes subtils de fruits blancs et d'agrumes, évoquant les nuances des vins blancs d'exception.
L'addition d'avoine et de seigle lui offre une texture soyeuse, apportant une rondeur délectable en bouche.
Servie bien fraîche, notre Blonde est un hommage à la nature, à l'éthique, et à notre passion constante pour la brasserie de qualité.
Ambrée 5%
Style : Bière Biologique Ambrée - 5%
Description :
Notre Ambrée, titrant à 5%, se distingue dans l'univers de la brasserie biologique. Sa robe d'un cuivre chaleureux évoque les dernières lueurs d'un soleil d'automne. Exceptionnellement houblonnée avec le Nelson Sauvin, à la fois en houblonnage traditionnel et à cru, cette bière offre des éclats fruités et une profondeur aromatique singulière.
Grâce à l'ajout d'avoine et de seigle, elle présente une texture veloutée, procurant une douce rondeur à chaque dégustation.
Chaque gorgée est une célébration de l'équilibre entre les malts et le houblon, mettant en lumière notre quête incessante de l'excellence en matière de brassage.
Myrtille 5 %
Style : Bière aromatisée - 5%
Description :
Notre Bière Aromatisée à la Myrtille, titrant à 5%, est une invitation à la découverte d'une expérience gustative unique. D'une teinte dorée, évoquant les rayons du soleil d'été, cette bière incarne les charmes de la nature.
Nous avons soigneusement sélectionné un arôme de myrtille de qualité pour infuser cette bière, créant ainsi un équilibre parfait entre la douceur naturelle de l'arôme fruité et la subtilité de la bière. Chaque gorgée est une immersion dans un monde de saveurs variées, avec des arômes qui dansent en harmonie.
Cette bière légère et rafraîchissante offre une expérience gustative unique, idéale pour les journées ensoleillées ou les moments de détente. Elle incarne notre engagement envers la qualité artisanale et notre passion pour l'exploration des saveurs naturelles.
À déguster bien fraîche, notre Bière Aromatisée à la Myrtille est une célébration de la nature, de la simplicité et de la convivialité.
Brune 5%
Style : Brune Biologique - 5%
Description :
Notre Brune, titrant à 5%, incarne l'essence de la brasserie biologique. Sa robe d'un brun profond évoque la sérénité d'une nuit étoilée d'automne. Houblonnée traditionnellement avec le Hallertau Tradition et enrichie d'un houblonnage à cru avec le Nelson Sauvin, chaque gorgée de cette bière dévoile des notes fruitées et une profondeur aromatique incomparable, sublimée par la présence de malts torréfiés.
L'ajout d'avoine et de seigle à la recette lui confère une texture veloutée, offrant une douceur et une rondeur en bouche.
Chaque gorgée est une célébration de l'équilibre entre les malts et le houblon, reflétant notre engagement envers l'excellence brassicole.
À savourer bien fraîche, notre Brune est une invitation à une expérience gustative exceptionnelle, témoignant de notre respect pour la nature, de notre engagement éthique et de notre passion pour les bières de caractère.
IPA 5%
Style : India Pale Ale - 5%
Description :
Notre IPA, titrant à 5%, incarne la quintessence de la brasserie biologique. Sa robe dorée invite à un voyage sensoriel. Houblonnée traditionnellement avec le Cascade et sublimée par un houblonnage à cru au Nelson Sauvin, chaque gorgée de cette IPA révèle un bouquet d'arômes fruités et une profondeur unique.
Le malt caramel utilisé lui confère une base solide et un équilibre parfait, mettant en valeur les notes d'agrumes et les nuances subtiles du houblon.
Chaque gorgée est une célébration de l'harmonie entre les malts et le houblon, témoignant de notre engagement inébranlable envers l'excellence brassicole.
À savourer bien fraîche, notre IPA est une invitation à explorer un monde de saveurs, incarnant notre respect pour la nature, notre engagement éthique et notre passion pour les bières de caractère.
Blanche triple 8%
Style : Blanche Triple - 8%
Description :
Notre Blanche Triple, titrant à 8%, incarne la puissance de la tradition brassicole avec une touche contemporaine, le tout sans ajout d'épices. D'une teinte dorée et limpide, cette bière révèle la beauté de la simplicité brassicole.
Cette bière est le résultat d'un mélange expert de malts d'orge de haute qualité et de blé, créant une base maltée robuste et équilibrée. Le houblonnage traditionnel au Hallertau Tradition apporte une légère amertume florale et des notes herbacées.
Mais ce qui distingue véritablement notre Blanche Triple, c'est le houblonnage à cru au Nelson Sauvin, qui lui confère une touche d'élégance avec des arômes subtils de fruits blancs et de raisins, créant une palette gustative complexe et raffinée.
Chaque gorgée de notre Blanche Triple offre une expérience authentique, mettant en avant la complexité des malts et l'harmonie entre les houblons. Légère malgré son taux d'alcool élevé, elle incarne notre engagement envers l'artisanat brassicole et notre passion pour les bières de caractère.
À déguster avec respect, elle est une célébration de la simplicité, de l'excellence brassicole et de l'innovation houblonnée.
Blonde triple 8%
Style : Blonde Triple - 8%
Description :
Notre Blonde Triple, titrant à 8%, est une célébration de l'équilibre entre la légèreté et la complexité brassicole. D'une teinte dorée brillante, elle incarne la fraîcheur et la profondeur des bières blondes belges de renom.
Cette bière est le résultat d'un mélange expert de malts d'orge de haute qualité, d'avoine et de seigle, créant une base maltée robuste et équilibrée. Les arômes de céréales et de biscuit se marient harmonieusement, offrant une douceur maltée délicate.
Le houblonnage traditionnel au Saaz apporte une légère amertume florale et des notes herbacées, complétant parfaitement la richesse des malts.
Le houblonnage à cru au Nelson Sauvin intensifie l'expérience avec des arômes frais de fruits tropicaux, créant une palette gustative complexe et captivante.
Chaque gorgée de notre Blonde Triple est une découverte des saveurs maltées et houblonnées, avec une complexité qui évolue à chaque instant. Malgré son taux d'alcool élevé, elle offre une légèreté en bouche qui la rend remarquablement accessible.
Notre Blonde Triple incarne notre engagement envers l'artisanat brassicole et notre passion pour les bières de caractère, en offrant une expérience gustative d'une profondeur inégalée.
À déguster avec respect, elle est une célébration de la tradition brassicole et de l'exploration audacieuse des saveurs.
Ambrée triple 8%
Style : Ambrée Triple - 8%
Description :
Notre Ambrée Triple, titrant à 8%, est une célébration de la richesse des saveurs maltées et de l'innovation houblonnée. D'une teinte ambrée profonde, elle incarne la chaleur et la profondeur de la tradition brassicole, rehaussée par des nuances modernes.
Cette bière est le résultat d'un mélange expert de malts d'orge de haute qualité, créant une base maltée complexe et équilibrée. Les arômes de caramel, de toffee et de pain grillé se mêlent harmonieusement, offrant une douceur maltée envoûtante.
Nous employons le Nelson Sauvin, à la fois en houblonnage traditionnel et en houblonnage à cru, pour créer une palette gustative complexe. Le houblonnage traditionnel apporte une légère amertume florale et des notes de raisins blancs, tandis que le houblonnage à cru intensifie l'expérience avec des arômes frais de fruits tropicaux, créant une expérience gustative captivante.
Chaque gorgée de notre Ambrée Triple est une plongée profonde dans le monde des saveurs maltées et houblonnées, avec une complexité qui évolue à chaque instant. Malgré son taux d'alcool élevé, elle offre une légèreté en bouche qui la rend remarquablement accessible.
Ipa triple 8%
Style : IPA Triple - 8%
Description :
Notre IPA Triple, titrant à 8%, est une exploration audacieuse des saveurs houblonnées et une célébration de l'intensité brassicole. D'une teinte dorée lumineuse, elle incarne la fraîcheur et la vivacité des IPAs triples modernes.
Cette bière est le résultat d'un mélange expert de malts d'orge de haute qualité, d'avoine et de seigle, créant une base maltée robuste qui équilibre parfaitement l'explosion de houblons à venir. Les arômes de caramel léger et de pain grillé se marient harmonieusement avec les houblons.
Le houblonnage traditionnel au Cascade apporte une amertume florale caractéristique de cet houblon, ainsi que des notes d'agrumes vives.
Le houblonnage à cru au Nelson Sauvin intensifie l'expérience avec des arômes frais de fruits tropicaux, créant une palette gustative complexe et captivante.
Chaque gorgée de notre IPA Triple est une expérience houblonnée intense, avec une explosion d'arômes d'agrumes, de résine et de pin qui éveille les papilles. Malgré son taux d'alcool élevé, elle offre une légèreté en bouche qui la rend incroyablement délectable.
Notre IPA Triple incarne notre engagement envers l'artisanat brassicole et notre passion pour les bières audacieuses, en offrant une expérience houblonnée mémorable.
À déguster avec respect, elle est une célébration de l'exploration des saveurs houblonnées et de l'excellence brassicole.
Brune triple 8 %
Style : Brune Triple - 8%
Description :
Notre Brune Triple, titrant à 8%, est une ode à la profondeur des saveurs maltées et à la puissance de l'artisanat brassicole. D'une teinte brune riche et profonde, elle incarne la chaleur et la complexité des bières brunes triples renommées.
Cette bière est le résultat d'un mélange expert de malts d'orge de haute qualité, de seigle et d'avoine, créant une base maltée robuste et complexe. Les arômes de caramel, de chocolat noir et de café se mêlent harmonieusement, offrant une douceur maltée profonde.
Le houblonnage traditionnel au Hallertau Tradition apporte une légère amertume florale et des notes herbacées, complétant parfaitement la richesse des malts.
Le houblonnage à cru au Nelson Sauvin intensifie l'expérience avec des arômes frais de fruits tropicaux, créant une palette gustative complexe et captivante.
Chaque gorgée de notre Brune Triple est une plongée profonde dans le monde des saveurs maltées et houblonnées, avec une complexité qui évolue à chaque instant. Malgré son taux d'alcool élevé, elle offre une légèreté en bouche qui la rend remarquablement accessible.
Notre Brune Triple incarne notre engagement envers l'artisanat brassicole et notre passion pour les bières de caractère, en offrant une expérience gustative d'une profondeur inégalée.
À déguster avec respect, elle est une célébration de la tradition brassicole et de l'exploration audacieuse des saveurs.
Nos points forts
Découvrez ce qui fait de la Brasserie des Montagnes une référence dans le monde des brasseries artisanales biologiques.
Qualité supérieure
Nous sélectionnons avec soin les meilleurs ingrédients biologiques pour produire des bières d'une qualité exceptionnelle.
L'utilisation de malt mais aussi de flocons ( orge, seigle et avoine ) rendent mes bières uniques.
Aucun additifs ni minéraux ne sont utilisés, la filtration se fait par décantation naturelle au froid.
Production locale
Toutes nos bières sont brassées localement par mes soins, dans le respect des traditions brassicoles.
Elles sont non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteille.
Un choix de 11 bières
Nous proposons une large gamme de bières aux saveurs uniques et agréables, pour satisfaire tous les palais.
De la blanche légère à la brune triple en passant par la bière aromatisée à la myrtille, le tout disponible en bouteille de 33 cl et 75 cl mais aussi en fût.
Prix abordables
Nous croyons que la qualité ne doit pas être inaccessible. Nos bières sont abordables pour que tout le monde puisse en profiter.
Une gamme de 11 Bières artisanales biologiques fabriquées localement
Brasserie crée en 2012 présente sur tout le département
Chaque style de bière accessible à tous, à des prix contenus
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