BRASSERIE DES MONTAGNES
BRASSERIE DES MONTAGNES

PREMIERE GARDE

 

 

 

LA BIÈRE EST MISE EN CHAMBRE FROIDE A 4°C POUR UN MOIS.

 

LA FERMENTATION VA SE POURSUIVRE LENTEMENT.

 

CETTE ÉTAPE VA PERMETTRE A LA BIÈRE DE DÉCANTER POUR DEVENIR PLUS LIMPIDE.

 

LA BIÈRE VA MURIR AFIN QU'ELLE S'AFFINE ET QU'ELLE DÉVELOPPE SES ARÔMES.

 

 

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